DrenikNet Forum
Oktobar 20, 2014, 12:24:29 pm *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
Vesti: Dobro dosli!
 
   Početna   Pomoć Pretraga Prijavljivanje Registracija  
Stranice: 1 2 [3] 4
  Štampaj  
Autor Tema: Salate-recepti!  (Pročitano 32263 puta)
SnakeEyes
V.I.P
Baja
*****
Poruke: 6687



Pogledaj profil
« Odgovor #30 poslato: Jun 25, 2003, 06:44:08 am »

Meze salata od kiselog mleka

Potrebno je:
- 1 l kiselog mleka
- 3 sveza krastavca
- 1 veza mirodjije
- 1 kasika ulja, 1 kasicica soli
- 5 cenova belog luka

Oljustiti krastavce, narendati ili iseckati veoma sitno, posoliti i ostaviti tako oko 1 h. Beli luk ist****i, zajedno sa solju. Dodati luk kiselom mleku, pa razrediti mleko sa vodom - da se dobije tecnost gustine boze. Iscediti tecnost iz krastavaca, te ih pomesati sa kiselim mlekom. Sipati u posudu za sluzenje. Posuti seckanom mirodjijom i uljem.

Salata na grcki nacin

Potrebno je:
- 2 sargarepe, 1 krastavac
- 1 kasika maslinovog ulja
- sok od 1 limuna, malo soli

Narendati sargarepu, krastavac iseci na tanke kolutove, dodati maslinovo ulje, limunov sok i malo soli. Pomesati i odmah sluziti.

Portugalska salata

Potrebno je:
- 300 g kuvanog mesa ( iz supe)
- 3 paradajza, 3 zelene paprike
- 150 g pirinca, sirce, ulje,so
- biber, nekoliko zelenih maslina

Kuvano meso iseci na kockice, papriku i paradajz na kolutove, posoliti i pobiberiti. Dodati kuvan i prohladjen pirinac, preliti uljem i sircetom, pa ukrasiti maslinama.

Grcka salata sa Fetom

Potrebno je:
- 400 g Feta sira
- maslinovo ulje
- 1 veliki krastavac
- 2 velika paradajza
- origano, bosiljak

Pazljivo zagrejati maslinovo ulje do kljucanja. Sipati ga u plitku posudu (najbolje tanjir), staviti krisku feta sira, posuti origanom i odozgo staviti kolut svezeg paradajza i krastavca. Po zelji dodati masline.
Sačuvana

Smile, it makes people wonder what you're up to..
SnakeEyes
V.I.P
Baja
*****
Poruke: 6687



Pogledaj profil
« Odgovor #31 poslato: Jun 25, 2003, 07:02:55 am »

PRELIVI ZA SALATE

Univerzalni preliv za salate

Umutiti 3 kasike ulja, 1-2 kasike sirceta ili soka od limuna, malo soli, na vrh noza secer, manju glavicu struganog crnog luk, malo bibera i kasicicu sitno iseckanih zacinskih trava (persun, celer, mirodjija, domaca menta, majcina dusica)

Preliv sa pavlakom

Dobro umutiti jednu do dve kasike ulja, isto toliko sirceta ili soka od limuna, malo soli i secera, persunovog lista i na kraju dodati 2 kasike kisele pavlake, a po zelji istrugan crni luk ili izgnjecen beli luk.

Majonez sa renom

Izmesati 125 g majoneza, 2 kasike kisele pavlake, 2 kasicice struganog rena i na vrh noza secera.

Preliv sa sirom

Izmesati 125 g kvark ili krem sira,125 g majoneza, 2 kasike kisele pavlake i na vrh noza secera i koristiti za salate od svezeg povrca

Preliv za salatu od paradajza

Napraviti marinat od pola solje maslinovog ulja, 2 kasike vinskog sirceta, kasicica soli na vrh noza mlevenog bibera i 2 kasike sitno iseckanog bosiljka pa u ovom drzati isecen paradajz 2- 3 sata pre sluzenja.

Preliv za salatu od krastavaca ili od kuvane cvekle

Umutiti solju kiselog mleka sa sitno iseckanom mirodjijom, a po zelji dodati beli luk i dva tvrdo skuvana i sitno iseckana jajeta.

Preliv za salatu od krompira

Umutiti pola solje ulja, kasicicu senfa, kasicicu soli, 4 kasike soka od limuna i na kraju dodati sitno iseckanu ljutu papricicu.

Preliv za zelenu salatu

Dobro umutiti pola solje ulja, sok od osrednjeg limuna, kasiku crnog vina, kasicicu senfa, kasiku meda, cen izgnjecenog belog luka i malo bibera.

posle onolikih recepata za salate, ajde malo i da zachinimo .. Smiley
Sačuvana

Smile, it makes people wonder what you're up to..
_beBIca_
Starosedelac
*****
Poruke: 3178


mishovan@gmail.com
Pogledaj profil E-mail
« Odgovor #32 poslato: Jun 25, 2003, 09:41:25 am »

Ne volim salate uopste,i ne zelim da probam...svi mi kazu da gresim... Posmatram.
Sačuvana

Mišljenje je kao dupe... svako ima svoje Smiley
SnakeEyes
V.I.P
Baja
*****
Poruke: 6687



Pogledaj profil
« Odgovor #33 poslato: Jun 25, 2003, 09:42:08 am »

Citat: "_beBIca_"
Ne volim salate uopste,i ne zelim da probam...svi mi kazu da gresim... Posmatram.

"Svi" imaju pravo .. Ej mala
Sačuvana

Smile, it makes people wonder what you're up to..
OmIcRoN
V.I.P
Inventar
*****
Poruke: 2319


133620187 omicron011@yahoo.com
Pogledaj profil WWW E-mail
« Odgovor #34 poslato: Jun 26, 2003, 11:27:04 am »

SALATA OD Ĺ UNKE SA Ĺ AMPINJONIMA

Potrebno je:

* 350 g šampinjona iz konzerve
* 300g praške šunke
* po desetak crnih, zelenih i punjenih maslina
* jedna veza mladog luka
* jedna glavica zelene salate
* jedna kesica majoneza
* jedna ipo caša (300 g) kisele pavlake
* jedna kašicica senfa
* sok od pola limuna
* malo vincester sosa
* so i biber.

Pripremanje:
šampinjone ocediti od marinade iz konzerve i iseci na polutke. Ĺ unku iseci na kockice ili štapice. Crne i zelene masline prepoloviti, odstraniti košticu i sitno iseckati. Ostaviti koju za garniranje. Listove zelene salate oprati, prosušiti i iskidati na manje listice. Sos napraviti mešavinom majoneza, kisele pavlake, senfa, soka od limuna, jedne kašicice vorcester-sosa, soli i sveže mlevenog crnog bibera. Dobro izmešan sos preliti preko izmešanih šampinjona, šunke i maslina, dobro izmešati i ostaviti u frižideru da se rashladi oko jedan sat. Pred serviranje salatu izruciti na oprane i prosušene listove zelene salate kojim su obloženi zidovi cinije. Ukrasiti koluticima mladog luka i punjenim maslinama sa paprikom ili bademom. Majonezom iz tube još malo ukrasiti i odmah služiti uz bela peciva i vina RUŽICU .
Sačuvana
sleepy
V.I.P
Baja
*****
Poruke: 5539


sleepy@sezampro.yu sleepy822@yahoo.com
Pogledaj profil
« Odgovor #35 poslato: Jun 26, 2003, 12:58:27 pm »

...aj sto cu da zenim snakeyes...nego sad ima i goxy-ja da zenim... Smiley
Sačuvana

No rules?
No problem!!!

proud member of cds shooto team

razbijam Hammerhead-a u q2 u slobodno vreme Tongue
supergirl
V.I.P
Kanarinac
*****
Poruke: 762



Pogledaj profil
« Odgovor #36 poslato: Jun 26, 2003, 09:43:57 pm »

mnjam......./me voli salate Smiley najvise volim salatu sa kukuruzom i kikirikijem Smiley i onu sa indijskim orahom,ananasom,susamom i piletinom  Tongue  Tongue  Tongue
Sačuvana
OmIcRoN
V.I.P
Inventar
*****
Poruke: 2319


133620187 omicron011@yahoo.com
Pogledaj profil WWW E-mail
« Odgovor #37 poslato: Jun 27, 2003, 10:27:09 am »

Citat: "sleepy"
...aj sto cu da zenim snakeyes...nego sad ima i goxy-ja da zenim... Smiley
Hahahaha .... samo mogu da ti budem lichni kuvar  ... nista drugo Smiley
Sačuvana
smeagol
Inventar
*****
Poruke: 2608


Pogledaj profil
« Odgovor #38 poslato: Jun 27, 2003, 12:11:32 pm »

izrenda se jedna keleraba i cvekla sa tri sargarepe, i preko toga se stavi preliv koji se pravi od 4 kasike maslinovog ulja, 4 kasike limunovog soka, 2 kasike senfa, jedan izdrobljen cen belog luka i 1 kasicice meda
Sačuvana
SnakeEyes
V.I.P
Baja
*****
Poruke: 6687



Pogledaj profil
« Odgovor #39 poslato: Novembar 16, 2004, 07:05:26 pm »

Morska salata


Vreme pripreme: 1 h 30 min


Sastojci:

1 kg školjki
400 g tunjevine
2 jaja
600 g krompira
100 ml maslinovog ulja
malo sirceta
malo peršina, narezanog


Uputstvo za pripremu:

1. U vodi skuvajte školjke. Kada se otvore izvadite meso i operite.

2. Ako imate svežu tunjevinu, napravite filete, posolite i pobiberite i specite naglo.

3. Skuvajte jaja i krompir. Kuvani krompir narežite na manje kockice.

4. Izmešajte tunjevinu i kuvana jaja. Dodajte školjke, krompir, so, ulje, sirce i biber.

5. Ukrasite peršunom.
Sačuvana

Smile, it makes people wonder what you're up to..
SnakeEyes
V.I.P
Baja
*****
Poruke: 6687



Pogledaj profil
« Odgovor #40 poslato: Novembar 16, 2004, 07:07:07 pm »

Kalifornijska salata sa jajima

Sastojci:

3 tvrdo kucana jajeta, oguljena i pretvorena u kašu
2 kasike majoneza
2 kisela krastavca, iseckana
1/4 crvene paprike, iseckati
7 maslina, bez koštica, iseckane

Uputstvo za pripremu:
U maloj ciniji pomešajte sve sastojke.

 ( al' je uputstvo.. ) Smiley
Sačuvana

Smile, it makes people wonder what you're up to..
Pallas81
Gost
« Odgovor #41 poslato: Novembar 18, 2004, 06:57:12 am »

paradajz na kolutove, izrendan kupus, kukuruz, sardina sa jajima.
Sačuvana
mima
Gost
« Odgovor #42 poslato: Maj 09, 2005, 12:56:51 am »

imate recept za neku salatu? podelite ga sa ostalima na ovoj temi! Smiley


Okej
Sačuvana
Ariel
Gost
« Odgovor #43 poslato: Maj 10, 2005, 09:29:15 pm »

SALATA OD TESTENINE

300 g paste (samo da nisu spageti)
300 g sitnih paradajzcica (pomodorini)
1 glavica zelene salate (moze i rukola, ko voli)
800 g krastavaca (svezih)
120 g maslina (zelenih)
200 g tvrdog kozijeg sira (ili mozzarella-jos bolje)
-sirce
-ulje
-so, biber
Testeninu skuvati u slanoj vodi, istresti u cediljku i preliti hladnom vodom. Paradajz ocistiti i preseci svaki na pola (u komadice). Krastavce oljustiti i narezati na kockice. Salatu iscepati na listove. Povrce i masline umesati u testeninu.
Od sirceta, soli i bibera napraviti zacin za salatu, preliti ga preko testa sa povrcem i pomesati.
Sir iseci na kockice i posuti preko.

SALATA OD TUNJEVINE

-2 paradajza -2 jaja
-1 krastavac (svezi) -majonez
-2 konzerve tunjevine -1 kasika maslinovog ulja -so, biber

Jaja skuvati u tvrdo. Skuvana i ohladjena iseci na kockice. Paradajz i krastavac se takodje iseku na kockice. Tunjevina iz konzerve se usitni, doda se paradajzu, krastavcu i jajima. Zatim dodati majonez i maslinovo ulje pa sve dobro promesati. So i biber dodaju se po zelji.
Sačuvana
SnakeEyes
V.I.P
Baja
*****
Poruke: 6687



Pogledaj profil
« Odgovor #44 poslato: Jul 20, 2005, 08:41:20 am »



Zelena salata sa piletinom i jagodama

Potrebno je:
- 2 fileta pilecih grudi, so, biber
- 5 kasika ulja, glavica zelene salate
- 250 g jagoda, limun, 2 zrela avokada
- 2 veze maticnjaka, secer
- kasika zelenog bibera u zrnu

File belog pileceg mesa ocistiti, oprati osusiti pa istrljati biberom i uljem. Na kasiki ulja proprziti meso sa obe strane sve dok ne porumeni. Izvaditi i ohladiti kada je gotovo. Zelenu salatu ocistiti, oprati i iseci odprilike u velicine zalogaja. Jagode oprati, posusiti i iseci na cetvrtine, limun prepoloviti i sok iscediti. Oba avokada oguliti, preseci izvaditi koscice, zatim meso iseci na tanke kriske i poprskati ih limunom. Maticnjak oprati i iscupati listice. Preostali sok limuna pomesati sa solju, biberom, dodati ostatak ulja i mutilicom mesati, pa dodati zrna bibera. Pilece belo meso iseci na tanke snite, zatim garnirati salatu na vecem plitkom tanjiru. Kriske avokada, jagoda i mesa rasporediti preko salate, posuti pripremljenim dresingom i ukrasiti maticnjakom.

------------------------------------------------



Salata od jaja

Potrebno je:
- cen belog luka, vezica luka vlasca
- 6 kasika vinskog sirceta, so, biber, 6 jaja
- 6 kasika maslinovog ulja, 300 g graska
- 200 g radica i cirokije, 50 g persuna, grejpfrut

Oljustii cen belog luka i izpasirati. Oprati luk vlasac, prosusiti i iseci na rolnice. Za marinadu promesati vinsko sirce, beli luk, rolnice sa vlascem, so, biber i maslinovo ulje. Jaja kuvati da budu tvrda, preliti hladnom vodom, oljustiti i iseci na kriske. Oprati grasak i blansirati oko 5 minuta, zrna izgnjeciti i dodati u marinadu. Radic i cirokiju ocistiti, oprati, pa iseci na trakice. Zatim oprati persun, prosusiti i iskidati na listice. Oguliti grejfrut i iseci ga na kriske, onda sve pomesati, salatu po zelji posuti izrendanim parmezanom i servirati.

------------------------------------------------



Salata od makarona sa paradajzom

Potrebno je:
- 400 g makarona, so, 1/2 krastavca, 150 g kukuruza
- 250 g virsli, sok od 1 limuna, 200 ml supe od povrca
- 150 g jogurta, 150 g majoneza za salate, biber, koktel paradajz, 1/2 radica, 2 kasiike vlasca

Testeninu skuvati u malo posoljenoj vodi. Oprati pod mlazom hladne vode, ocediti i ostaviti da se dobro prosuse. Krastavac oprati i preoploviti po duzini. Kasikom izvaditi semenke i iseckati na kockice. Kukuruz izruciti iz konzerve i ocediti. Skuvane virsle oljustiti, prepoloviti po duzini pa iseci na ploske. Sok od limuna pomesati sa supom, jogurtom i majonezom. Dobro zaciniti sa solju i biberom. Pripremljene sastojke pomesati sa dresingom, pa hladiti oko 30 minuta. Paradajz oprati, prepoloviti, radic ocistiti i iseci u komade. Neposredno pred serviranje u salatu dodati paradajz, radic i kasiku seckanog vlasca. Posuti preko ostatkom vlasca.


-----------------------------------


Prelivi za salate

Univerzalni preliv za salate

Umutiti 3 kasike ulja, 1-2 kasike sirceta ili soka od limuna, malo soli, na vrh noza secer, manju glavicu struganog crnog luk, malo bibera i kasicicu sitno iseckanih zacinskih trava (persun, celer, mirodjija, domaca menta, majcina dusica)

Preliv sa pavlakom

Dobro umutiti jednu do dve kasike ulja, isto toliko sirceta ili soka od limuna, malo soli i secera, persunovog lista i na kraju dodati 2 kasike kisele pavlake, a po zelji istrugan crni luk ili izgnjecen beli luk.

Majonez sa renom

Izmesati 125 g majoneza, 2 kasike kisele pavlake, 2 kasicice struganog rena i na vrh noza secera.

Preliv sa sirom

Izmesati 125 g kvark ili krem sira,125 g majoneza, 2 kasike kisele pavlake i na vrh noza secera i koristiti za salate od svezeg povrca

Preliv za salatu od paradajza

Napraviti marinat od pola solje maslinovog ulja, 2 kasike vinskog sirceta, kasicica soli na vrh noza mlevenog bibera i 2 kasike sitno iseckanog bosiljka pa u ovom drzati isecen paradajz 2-3 sata pre sluzenja.

Preliv za salatu od krastavaca ili od kuvane cvekle

Umutiti solju kiselog mleka sa sitno iseckanom mirodjijom, a po zelji dodati beli luk i dva tvrdo skuvana i sitno iseckana jajeta.

Preliv za salatu od krompira

Umutiti pola solje ulja, kasicicu senfa, kasicicu soli, 4 kasike soka od limuna i na kraju dodati sitno iseckanu ljutu papricicu.

Preliv za zelenu salatu

Dobro umutiti pola solje ulja, sok od osrednjeg limuna, kasiku crnog vina, kasicicu senfa, kasiku meda, cen izgnjecenog belog luka i malo bibera.
Sačuvana

Smile, it makes people wonder what you're up to..
Stranice: 1 2 [3] 4
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 1.1.10 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC | Srpski prevod: Jovan Turanjanin Ispravan XHTML 1.0! Ispravan CSS!